珈琲はたのしい！！

　ゆとり珈琲作成所へ
ようこそ！！

ゆとり珈琲作成所は

”忙しい毎日に少しほっとした瞬間を”

をモットーとして、
珈琲の魅力を
様々な視点から
伝えていきたいと思っています。

• 毎日忙しくて楽しみがない！！
• ホッとした瞬間が欲しい！！
• コーヒーがたまらなく好き！！
• 滋賀県でおいしいコーヒー店を
  知りたい！！

そんな方に
少しためになる情報を
発信していきます。

よければ
今後も優しい目で
見てやってください！

自己紹介

名前は
「ジェファーソン」です。

平日は毎日忙しく働いている
滋賀県在住の２０代会社員です。

趣味は

• 滋賀県の喫茶店巡り
• 自家焙煎
• キャンプ

自然や非日常を
感じられる
ゆったりとした時間が大好きです。

毎日忙しく
働いているからこそ
ほっこりした時間は
必須なんです！

同じような考えの方
おられますかね？（笑）

珈琲の出会い

僕の珈琲との出会いは
高校の受験勉強時代

当時は　
おいしさ＜眠気覚まし　　

900㎖の
ペットボトル珈琲を
がぶのみする毎日

当然コーヒーの魅力は
全くわかるわけもなく・・

当時珈琲の印象は、
苦い眠気覚まし。

珈琲のおいしさに
気づいたのは、
社会人一年目。

珈琲好きの会社の先輩に
紹介してもらった
京都駅近くの
Kurasu Kyoto

そこで
一杯の珈琲を飲み、
衝撃が走りました。

• 「え！！珈琲って
  こんな味違うん！？」
• 「こんな風味あるもん？」
• 「全然苦くないやん！！」
• 「途中で味変わった！！」

この衝撃から
僕は
珈琲沼に
はまっていきました（笑）

それからというもの、

・またあの珈琲を飲みたい。
・自分で珈琲を淹れてみたい。　

と珈琲器具を
一式買い揃えたり、
美味しい珈琲を求め
カフェ、喫茶店を巡ったりと

珈琲の魅力にとりつかれていきました。

現在では
・毎朝、珈琲豆を挽き、
　ハンドドリップ。
・一日最低三杯は飲む。
・滋賀県のおいしい珈琲店はほぼ制覇。
・最近は自家焙煎Start。

と完全に
珈琲中心の生活
珈琲をこよなく愛しています。

そして・・・
珈琲の良さを伝えるべく
ブロブまで
立ち上げてしまいました（笑）

そんな
珈琲沼にどっぷりはまって
抜け出せない

僕が伝えたいこと

それは・・・

シンプルですが、
これにつきます。

どうか
・この楽しさ
・魅力
・癒し時間を
皆さんに体験してもらいたい！！

珈琲を通じ、
ほっこり時間を過ごし、

もっと気持ちに
”ゆとり”を持った人を
増やしたい。

その思いのもと、
毎日更新頑張っていきますね。

それでは
今後もよろしくお願いします！

珈琲を通じ、
人生にゆとりと
少しの幸福感を